terça-feira, 28 de janeiro de 2014

CURAU




Ingredientes:
2 latas de milho em conserva
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá rasa de açúcar 
1 colher de sopa de maisena
canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de fazer:
No liquidificador, bata o milho com o leite. Passe por uma peneira.
Despeje o líquido em uma panela e acrescente aos poucos a maisena e o açúcar, sempre mexendo com o fouet para ficar lisinho, leve ao fogo e mexa até engrossar ou estourar bolhas.

Desligue o fogo e mexa até ficar homogêneo.  Se preferir, coloque em taças e polvilhe canela em pó.

Obs: Esta receita não rende muito, mas o sabor é incrível!!!

 


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