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Ingredientes:
3 xic. de sobras de arroz
1 colher de sopa de parmesão
1 ovo
Cebola picadinha à gosto
Cheiro verde picadinho à gosto
Sal à gosto
Modo de fazer:
Bater no liquidificador o ovo e o arroz só para dar a liga, acrescentar o parmesão, a cebola e o cheiro verde, fazer em forma de croquetes ou bolinhos, passar no leite gelado, na farinha de rosca e fritar até dourar, colocar em papel toalha só para secar, ficarão bem sequinhos... Simples assim!
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